AJI 家居

Arnest可愛心型三明治模具

現在生活環境越來越好，小孩子的嘴也越來越挑了

小孩睡醒起床，吵著要吃早餐，快速就能準備好的吐司

現在變成小孩說「不」的口袋名單

媽咪不如花點心思把「吐司」打扮一下

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紅茶高品質象徵 - 冷後渾

茶葉不同於其他飲品，不論熱泡或是冷泡都相當適合。

紅茶是許多人愛喝的茶類之一，不知道您是否看過冷後渾

紅茶從原先紅豔明亮的茶湯，竟然緩緩由清澈剔透的湯色轉變成混濁不清

紅茶茶湯的轉變，稱為【冷後渾】或是【白濁】(Cream down)，而這現象大多出現於冷卻的上等紅茶茶湯；品質較好的紅茶茶葉中，含有豐富的兒茶素、茶紅素及咖啡鹼，這些有益物質經過熱水沖泡後，會呈現游離狀態，溶解於茶湯，隨著茶湯溫度降低，兒茶素氧化過後形成的茶黃素與咖啡鹼結合後，就會產生乳化作用，出線淺褐色或是黃色的乳凝狀物質，使原本茶湯變的混濁。

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咖啡廳一般的家

主婦希望家像咖啡廳
乾淨、美麗、舒服
帶著愛意輕柔的烹調食物
暈黃燈光的餐桌上

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餐具與食物 の 美味方程式

享受美食的您有注意到餐具與美食之間的關係嗎？

美味的食物搭配上擺盤及適合的餐盤

會讓美味程度上升

味道與視覺是最直接的感受

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不鏽鋼的等級

各位上得廳堂下得廚房的Ladies，對於廚房中無處不在的不銹鋼產品知識，你們瞭解多少呢？

日常生活中，不鏽鋼製品由於質硬、易清洗優點，成為家庭主婦的好幫手；不過，日前傳出台鐵不鏽鋼便當盒、學童常用的不鏽鋼便當盒，疑似含錳量超出標準，讓許多婆婆媽媽非常緊張。

不鏽鋼（俗稱「白鐵」）是一種合金鋼材，它的主成分是鐵，但由於要抗鏽蝕，因此就會添加鉻、鎳、錳、鉬等不同比重的金屬元素

觀念1：鋼材編號大 含錳量愈低

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陶器保養

小編很喜歡陶器的商品與雜貨

例如陶杯、陶碗、陶盤、陶缽等，不知道您是否也一樣呢？

您知道嗎？陶器使用前的保養非常重要。

平底鍋、琺瑯製品等商品於使用前都有不同的保養方式。

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QUALY

一個來自新亞洲設計中心的新銳設計品牌，所有的產品皆在泰國設計製造，
豐富的創意與高品質的產品已經在歐、美、日本等地大受好評。

“Living with Style！”活出你的生活風格"是QUALY品牌經營的最大宗旨；將最貼近
我們日常生活的用品，變成更具巧思的設計，以提升生活的品質。

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你把鍋碗瓢盆吃進去了嗎？

今天小編要跟大家分享一本書！！書名是“你把鍋碗瓢盆吃進去了嗎？廚房裡的生活科學”。

大家都很注重食物的安全與清潔

但是否有注意到接觸的鍋子、碗盤是否挑選到安全

魔鬼藏在細節裡，注重食安的您開始檢查了嗎?

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珪藻土介紹

珪藻土 (矽藻土) 是近幾年流行的材質

“矽藻”是一種生活在海洋中的藻類，海洋是藻類的故鄉，這裡矽藻種類多、數量大，被稱為海洋中的“草原”，它們創造了70%地球生命賴以生存的氧氣，是地球生命的真正搖籃。

矽藻沉積並經億萬年的礦化後形成矽藻礦物，其主要成分為蛋白石，質地輕柔、多孔。電子顯微鏡顯示，矽藻礦物是一種納米級的多孔材料（微孔直徑約0.1-0.2微米），孔隙率高達90%，規則、整齊地排列成圓形和針形，其單位面積上的微細孔數量比木炭還要多出數千倍。突出的分子晶格結構特徵，決定了其獨特的功能。

矽藻礦物具有極強的物理吸附性能和離子交換性能，經過精加工後被廣泛應用於酒精及醫用注射液過濾、食品添加劑、核放射吸附劑等眾多領域。

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【產品小知識】餐具保養

大家有沒有家中的用品燒焦洗不掉的困擾呢？小編今天跟大家分享又環保又好用的方法噢！！

【常煮中藥煎過頭導致陶鍋燒焦洗不掉】

方法一:

你可加兩杯白醋在鍋裡，加熱燒滾幾分鐘後，趁還溫熱，輕輕一刷即可。白醋的蒸氣還能順便中和一下廚房裡的燒焦味喔！當然你也可以去買去污粉，也很有效，試試看嘍！（我刷了半天，還是弄不掉！這個方法效果不好，）

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魔術球‧月亮 MAGIC MOON

比起一般空氣清淨機更加有質感及設計感。

可以拿來放在床頭當夜燈使用，兩段式照明的控制讓使用上更為便利。

MAGIC MOON 為MM系列，尺寸為17.5 X 17.5cm，建議使用空間為10坪左右

淨化液有許多香味可以選擇，可隨著各種空間以及心情去搭配

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琺瑯材質介紹

琺瑯是指在金屬表面以玻璃質之材料塗層，再進行高溫窯燒之技術。熱傳導性高，保溫性優異，因此非常適合作為燉煮鍋用；抗強酸、強鹼，可以安心烹調添加醋的料理；以硬質玻璃塗層的琺瑯，幾乎不受因料理造成的油汙或變色的影響，抗磨損耐用，因此可以保持如新。

琺瑯製品注意事項

《琺瑯製品的優點》

表面玻璃質不易產生化學變化，也因此更能保存食材風味，氣味不易揮發

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